Si Toronto est sur votre liste de voyages, préparez-vous à vivre une expérience culinaire mémorable. En tant que l’une des villes les plus multiculturelles du Canada, Toronto est un véritable carrefour de saveurs, où chaque quartier apporte quelque chose de différent à la table. Des pâtisseries feuilletées et beurrées, des sandwichs italiens réconfortants, aux currys thaïs audacieux et aux classiques caribéens, la scène culinaire de la ville reflète sa diversité culturelle et sa créativité.
Que vous soyez ici pour une escapade de fin de semaine ou un séjour plus long, ces sept favoris locaux offrent un délicieux aperçu de ce qui fait de Toronto un endroit incroyable pour manger du début à la fin.
1. Chubby’s Jamaican Kitchen
Lumineux, accueillant et rempli de chaleur insulaire, Chubby’s sert de grandes saveurs jamaïcaines en plein centre-ville. La queue de bœuf est braisée lentement jusqu’à ce qu’elle devienne tendre à se détacher de l’os, et le poulet jerk atteint parfaitement l’équilibre fumé-épicé. Accompagnez votre assiette de riz et pois, et vous penserez déjà à votre prochaine visite avant même d’avoir terminé votre première bouchée.
2. Alfie’s Sandwich Shop
Pour un sandwich qui vous soutiendra pour le reste de votre journée, Alfie’s est l’endroit à choisir. La vedette ici est le pain au levain maison, fermenté 72 heures pour une saveur et une texture incroyables. Chargés de viandes, de fromages et d’ingrédients frais de qualité, ces sandwichs sont copieux, préparés avec soin et absolument dignes de la réputation.
3. PAI
PAI est toujours occupé, un endroit recommandé par le Guide Michelin qui vous transporte directement en Thaïlande du Nord. Le menu de la cheffe Nuit Regular explose de saveurs distinctives et audacieuses, offrant une cuisine authentique, épicée et totalement inoubliable. Leur légendaire Khao Soi, un plat de nouilles dans un curry crémeux et doré, est l’un de ces plats qui donne l’impression d’un câlin chaleureux.
4. Di An Vietnamese Cuisine
Nichée à Scarborough, Di An Vietnamese Cuisine est un favori local apprécié par ceux qui recherchent des saveurs vietnamiennes authentiques sans artifice. Leur pho est profondément savoureux, aromatique et servi généreusement — l’un de ces bols que vous vous rappellerez longtemps après votre voyage. Avec sa cuisine maison, son service chaleureux et son charme discret, Di An est la définition même du réconfort culinaire.
5. Miss Likklemore’s
Pour une expérience caribéenne haut de gamme dans un espace élégant à King West, Miss Likklemore’s livre la marchandise. Imaginez une ambiance luxueuse, de la bonne musique et un menu inspiré qui mélange saveurs caribéennes et influences globales. Les côtes levées Dragon Stout sont un plat vedette — riches, tendres et pleines de profondeur, faisant de cet endroit un choix parfait pour une soirée de célébration ou un vendredi soir festif.
6. Magical Taste of China
Envie de saveurs chinoises audacieuses et d’options halal? Magical Taste of China offre exactement ce qu’il faut. La cuisine est riche, parfumée et servie en portions généreuses, offrant un grand réconfort et encore plus de saveur. Ne partez pas sans essayer le bœuf croustillant à la sauce chili — légèrement croquant, sucré, épicé et hautement addictif. L’un des meilleurs en ville.
7. Emmer
Si vous êtes à la recherche des meilleurs produits de boulangerie à Toronto, Emmer devrait être votre première destination. Du pain au levain parfaitement moelleux aux pâtisseries veloutées et beurrées, tout ici démontre la technique, la patience et une véritable obsession pour la qualité. Le croissant est un incontournable : croustillant, aérien et riche. Si vous voyez la version pistache, n’hésitez pas. Arrivez tôt; les files d’attente et les ruptures de stock font partie de l’expérience — croyez-nous, cela en vaut la peine.
Toronto offre bien plus d’options culinaires que ce que vous pouvez couvrir en un seul voyage, mais ces choix valent le détour. Essayez une combinaison, déambulez et laissez la ville vous surprendre — elle le fait habituellement.
Bon appétit,
Monique
