A Guide to Diving, Eating, and Exploring in Amed, Bali

Je suis allée à Bali récemment avec Daniel, ma compagne, et ai adoré passer une grande partie de notre temps sur un des coins de cette île pleine de culture, de soleil, et d’occasions de faire de la plongée. Amed (article en anglais seulement), le village tranquille de pêcheurs à Bali, est un vrai petit joyau et fut pour moi une révélation.
Amed est à 3 heures en voiture au nord-est de l’aéroport de Bali, et la route longe la rocade du Ngurah Rai. Je vous recommande d’embaucher un chauffeur pour toute escapade en dehors des quartiers principaux. Pour les voyageurs qui veulent conduire : louez une (petite) voiture, partez avant 15 h, faites le plein d’essence dans la station la plus proche de Pertamina tant que vous en avez l’occasion, et faites attention à bien lire les cartes et les panneaux de signalisation.
Nous avons séjourné à Bunutan (site en anglais seulement), un quartier d’Amed plein de warungs (restaurants balinais), de charmants bungalows où séjourner à proximité des meilleurs sites de plongée de Bali. Si vous êtes plongeur-débutant, il y a plusieurs écoles de plongée pour prendre des cours.

The Bali Sea from our Warung Ary homestay
La mer de Bali depuis notre Warung Ari

Notre école de plongée en apnée, Apnea Bali, était à 45 minutes en voiture de Bunutan (30 minutes en scooter). Cela nous a permis de faire le tour des petites routes des villages du coin, sur lesquelles roulaient dans tous les sens des véhicules de toutes tailles, des gens du coin, et des animaux d’élevage.
Tulamben Road
Route de Tulamben

Après avoir suivi un cours de plongée pour débutant et une pratique guidée, je me suis sentie plus à l’aise dans le grand bleu et ai appris à plonger en apnée à 16 mètres dans les eaux de la mer de Bali. Nous avons longé la plage en nous dirigeant vers l’ouest vers l’épave du USAT Liberty, et avons exploré le site en compagnie de créatures marines, randonneurs aquatiques, et autres plongeurs.
My instructor and I holding onto the buoy while Daniel free-dives below
Moi et mon inspecteur nous agrippant à la bouée alors que Daniel plonge en apnée en dessous de nous

Daniel exploring the USAT Shipwreck
Daniel explorant l’épave de l’USAT

À l’est de Bunutan se trouve l’épave d’un navire japonais, un autre site de plongée populaire. L’épave devient soudainement visible après avoir nagé seulement 20 mètres de la plage. Les poissons et les coraux y sont éclatants de vie. Notre Olympus Tough TG-2 était parfait pour prendre des photos et des vidéos, et pour enregistrer la profondeur à laquelle nous étions.
The Japanese Shipwreck
L’épave du navire japonais

Un voyage en voiture scénique le long de la côte est nous a amené au palais d’eau de Tirta Gangga (site en anglais seulement). La visite en vaut la peine, surtout pour 20 000 Rp (moins de 2 $ CA). Nous avons fait des séances photo entourés d’autres voyageurs, de fermiers, de volaille exotique, et de gens du coin qui faisaient leur jogging tranquillement autour du site.
The Tirta Gangga Water Palace
Le palais d’eau de Tirta Gangga

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Pour le dîner, nous avons visité plusieurs fois Warung Enak (site en anglais seulement), fortement recommandé par notre instructeur de plongée. Comment les balinais traitent-ils leurs invités? Et bien, le personnel à Enak ne s’est pas contenté de nous servir des plats délicieux et de nous fournir un service hors-pair, ils ont également remarqué que notre voiture avait un pneu crevé et nous ont aidé à le changer.
Our last dinner in Amed: Enak’s 10-item rice set
Notre dernier dîner à Amed : un repas à base de riz composé de 10 plats

Pour notre dernière matinée, nous nous sommes levées tôt et avons conduit à Batur et son lac pour explorer plus en profondeur le centre et le sud de Bali.
A glimpse of the rice paddies from the car
Un aperçu des rizières depuis notre voiture

Je retournerai sans aucun doute à Amed la prochaine fois que je visite Bali.

Vous voyagez à Bali? Voici quelques informations à garder en tête :

Frais de visa et d’aéroport

  • Visa en arrivant à Bali : 25 $ CA par personne (durée maximale de 30 jours)
  • Taxe de départ de l’aéroport : 150 000 Rp par personne (monnaie indonésienne), ou 20 $ CA

Pourboire

  • Laisser un pourboire pour le service n’est pas une pratique en vigueur de partout. En fonction de l’impact du tourisme sur l’établissement, vous remarquerez peut-être un signe plus-plus sur les menus « ++ », ce qui veut dire qu’une taxe gouvernementale et un pourboire s’appliquent à votre achat.
  • Vous êtes libre de laisser un pourboire à quelqu’un qui vous a fait très bonne impression (généralement 5 000 Rp ou 10 %). Donnez le pourboire directement au serveur.

Monnaie locale et distributeurs dans les pays en voie de développement

  • La plupart des cafés d’Amed n’accepte que l’espèce. À la mi-septembre 2013, il n’y avait toujours pas de distributeurs automatiques publics ou de guichets automatiques dans les banques à disposition. Vous pouvez trouver des distributeurs opérationnels dans les petites villes aux alentours d’Amed : Amlapura, Talamben.

Dîner et prendre un verre

  • Commandez des plats typiques que les balinais savent cuisiner : le barracuda grillé, du poisson épicé, le poisson sate lilit, du riz frit (nasi goreng), des bananes frites dans l’huile, et des croustilles de plantain!

Vous aimez manger très épicé? Vous devriez demander des épices supplémentaires séparément (celles que les gens du coin servent et mangent chez eux).
En espérant que mes aventures vous donnent l’inspiration de visiter Amed à Bali dans un futur proche.
Veuillez nous laisser un commentaire ci-dessous si vous avez des questions.
Joyeux voyages,
Vanessa

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