Montréal, avec son aura de fraîcheur, est une ville unique. Certains utilisent le patrimoine français pour justifier le raffinement et le goût de cette ville, d’autres préfèrent invoquer la mosaïque de cultures s’entremêlant chaque jour pour expliquer son style unique. Je fais partie de ces derniers. Je vois Montréal comme un superbe plat plein de saveurs, de textures et de couleurs du monde entier. Chaque jour, la ville s’offre à ceux qui désirent goûter à ses plats. Voici ma sélection de restos favoris, qui souligne la variété et la richesse qu’offre la scène culinaire de Montréal.
Monsieur B
371 Villeneuve Est Street, Montréal, QC H2J 2L5
Ce bistro incarne l’élégance décontractée de la cuisine française. Du tartare de saumon au risotto crémeux aux quatre fromages, vos papilles gustatives seront à la fête pendant tout le service. Le côté sympa de ce restaurant (et beaucoup d’autres de la ville) est que vous pouvez apporter votre propre vin. Choisissez une bouteille ou deux de votre cuvée favorite à la SAQ (Société des alcools du Québec) dans le quartier Mont-Royal et appréciez le concert de saveurs.
Restaurant Su
5145 Wellington Street, Verdun, Quebec, H4G 1Y2
Ce restaurant de spécialités turques à Verdun commence vraiment à faire des vagues sur la scène de Montréal. Fisun Ercan, chef-proprio, officie dans sa cuisine créant des chefs-d’œuvres culinaires aux saveurs multiples à partir des fruits et légumes frais de son propre jardin. Voyez son menu à base de mezzés dans son nouveau restaurant Barbounya, dans le Mile-End.
Pikolo Espresso Bar
3418b Av du Parc, Montréal, QC H2X 2H5
Ce café minuscule est, sans conteste, plein de charme. Le décor ancien, les planchers de bois grinçants et les tables d’époque font de ce café un peu kitsch l’endroit idéal pour regarder les passants. Savourez un café du type de la côte ouest et découvrez l’art du latte dans votre tasse.
191 Jean Talon East, Montréal, QC H2R 1S8
Ce bistro syrien se trouve en face du marché Jean-Talon, le plus grand marché d’agriculteurs de la ville. Ils ont une des plus grandes sélections de vins biologiques au pays et leurs conseils avisés vous permettront de sélectionner le vin qui s’accorde le mieux avec votre plat. Anecdote : le plat le plus cher de leur menu est une poutine d’agneau à 16,50 $.
Le Cartet
106 Rue McGill, Montréal, QC H2Y 2E5
Cette boutique-restaurant est un de mes endroits favoris pour passer les matinées de fin de semaine. Ils ont les meilleurs brunches de la ville et ils ne sont qu’à quelques pas du Vieux-Port. Essayez leur Brunch des Cantons, un petit-déjeuner québécois copieux avec les classiques fèves au lard, pommes de terre rôties au gras de canard et du jambon.
Régalez-vous!
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Catherine a rejoint TuGo en 2013 comme examinatrice de demandes de règlement. Elle aime faire du bénévolat pour KidStart comme mentor et aime cuisiner des plats de son Québec natal et d’ailleurs. |
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