S’embarquer sur le Banana Pancake Trail, dénicher un hébergement économique, profiter d’une expérience culturelle diversifiée et d’une scène de rue animée, surtout en tant que voyageuse en solo, promet un voyage inoubliable. Si vous n’êtes pas familier, le Banana Pancake Trail (site en anglais) est un itinéraire populaire pour les routards et les voyageurs en Asie du Sud-Est, tirant son nom d’un plat de petit-déjeuner populaire servi par la plupart des hébergements le long du sentier : les crêpes à la banane.
Des plages sereines de Bali aux rues animées de Bangkok et aux rizières en terrasses luxuriantes du Vietnam, ce sentier offre un large éventail d’expériences pour les aventuriers. Voici comment tirer le meilleur parti de votre aventure en solo tout en assurant votre sécurité et en savourant des délices culinaires tout au long du parcours.
1. Plongez dans le chaos urbain et la cuisine à Bangkok, en Thaïlande
Bangkok, la dynamique capitale de la Thaïlande, est un creuset de culture, de cuisine et de chaos. Plongez tête première dans l’énergie trépidante de Khao San Road, un centre de routards regorgeant d’hébergements économiques, de restaurants éclectiques et de bars animés. Explorez la riche histoire de la ville au Grand Palais (site en anglais) et au Wat Pho et savourez de délicieux plats thaïlandais comme le pad thaï et le riz gluant à la mangue.
Conseil de sécurité : Si vous voyagez seul, méfiez-vous des escroqueries et des rabatteurs, en particulier autour des lieux touristiques populaires. Gardez vos affaires en sécurité (idéalement près de votre corps lorsque vous marchez) et assurez-vous d’utiliser des moyens de transport réputés comme Grab, les taxis avec compteur ou les transports en commun. Cela ne fait pas de mal non plus d’utiliser un cadenas de voyage pour votre chambre d’hôtel!
Où manger : Goûtez aux saveurs authentiques de la cuisine de rue thaïlandaise au Thip Samai Pad Thai, un légendaire restaurant de pad Thai à Bangkok.
2. Profitez de la tranquillité et de la culture à Bali, en Indonésie
Bali, l’île des Dieux, possède des plages de sable fin, des rizières luxuriantes et une hospitalité chaleureuse; les Balinais sont parmi les personnes les plus gentilles que j’ai rencontrées. En tant que voyageuse seule, Ubud est pour moi une ville avec le mélange parfait de spiritualité, d’art et de détente.
Commencez votre journée par une séance de yoga au lever du soleil avec vue sur les rizières en terrasses, suivie d’une visite au marché d’art d’Ubud pour découvrir l’artisanat local. Ne manquez pas l’occasion de savourer la cuisine balinaise avec des plats locaux comme le nasi goreng et le mie goreng.
Conseil de sécurité : Bien que Bali soit généralement sûre, il est conseillé d’éviter les zones isolées la nuit et de faire attention aux boissons alcoolisées à votre insu. Tenez-vous-en aux zones bien éclairées et peuplées, surtout la nuit tombée.
Où manger : Warung Babi Guling Ibu Oka à Ubud est réputé pour son succulent porc rôti.
3. Radonnées à travers l’histoire et la nature du Vietnam
L’attrait du Vietnam réside dans son histoire captivante, ses paysages époustouflants et sa cuisine de rue alléchante. Hanoï, la capitale, attire par son charme classique et sa cuisine délicieuse. Faites une visite gastronomique dans les rues animées du vieux quartier, en savourant des plats emblématiques comme le pho et le banh mi. Pendant que vous y êtes, naviguez dans la baie d’Ha Long (site en anglais), où les karsts calcaires s’étendent depuis les eaux émeraude. Ne manquez pas l’occasion de goûter aux spécialités locales comme le pho, le bun cha et le café aux œufs.
Conseil de sécurité : Soyez prudent lorsque vous traversez des rues très fréquentées, car la circulation peut être chaotique. Conservez des copies des documents importants et soyez conscient de votre environnement, en particulier dans les zones très fréquentées. Les personnes en scooter sont connues pour couper les sangles des sacs des voyageurs, alors si possible, gardez tous les objets importants sur votre corps.
Où manger : Découvrez une cuisine vietnamienne authentique au Bun Bo Nam Bo, connu pour sa délicieuse salade de nouilles au bœuf.
4. Découvrez la tranquillité et la tradition à Luang Prabang, au Laos
Luang Prabang, nichée au milieu de montagnes luxuriantes le long du Mékong, dégage un charme serein qui captive les voyageurs. Explorez le centre historique de la ville, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, visitez des temples antiques et embarquez pour une croisière fluviale jusqu’aux grottes de Pak Ou. Savourez la cuisine laotienne, avec des plats comme le laap et le riz gluant.
Où manger : Le restaurant Tamarind propose un voyage culinaire à travers la cuisine laotienne, en mettant l’accent sur des ingrédients frais et locaux.
Conseil de sécurité : Évitez de marcher seul la nuit, en particulier dans les zones faiblement éclairées ou isolées. Voyagez plutôt avec un compagnon ou utilisez des moyens de transport réputés comme les taxis ou les tuk-tuks pour vous déplacer la nuit tombée. Il est également conseillé de séjourner dans des zones bien éclairées et peuplées, notamment lorsque vous explorez la vie nocturne de la ville ou retournez à votre hébergement.
5. Percez les mystères d’Angkor Wat à Siem Reap, au Cambodge
Siem Reap est synonyme d’Angkor Wat, le plus grand monument religieux du monde et inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. Explorez les anciens temples d’Angkor et admirez leurs sculptures complexes et leur grandeur architecturale. Après une journée d’exploration, détendez-vous avec un repas traditionnel khmer composé de plats comme l’amok et le nom banh chok.
Où manger : Goûtez aux saveurs de la cuisine cambodgienne au Marum, un restaurant d’entreprise sociale qui soutient la jeunesse locale.
Conseil de sécurité : Bien que Siem Reap soit généralement sécuritaire pour les touristes, il est essentiel de rester vigilant, en particulier dans les zones touristiques très fréquentées et sur les marchés où des vols à la tire peuvent avoir lieu. Si possible, portez un sac à bandoulière avec une fermeture éclair et gardez vos objets de valeur hors de vue.
Partir sur le Banana Pancake Trail en tant que voyageuse en solitaire est vraiment une expérience incroyable. Plongez dans la beauté de chaque destination tout en faisant confiance à votre instinct, restez informé des coutumes locales et n’hésitez pas à demander l’aide d’autres voyageurs ou de locaux, si nécessaire. En partant à l’aventure avec prudence et à cœur ouvert, vous créerez des souvenirs qui dureront toute une vie sur ce sentier enchanteur.
Consultez ce blogue pour plus de conseils sur la façon de parcourir le monde en tant que femme qui voyage seule.
Voyagez prudemment,
Linnea
